Quando você começa a estudar consultoria de alimentos, você começa a descobrir as áreas de atuação do consultor de alimentos e de quantas maneiras diferentes você pode ajudar seus clientes.
Nos enganamos quando achamos que nosso trabalho se resume em ajudar o cliente a atender a legislação, é isso também, mas não somente isso.
Como consultores podemos atuar em:
- Serviços de Alimentação
- Indústrias
- Escolas
- Eventos
- Shoppings
- Zona Rural
- Residências
Serviços de Alimentação
São restaurantes, lanchonetes, padarias, supermercados, food trucks, açougues… onde podemos ajudar as Boas Práticas, Fichas Técnicas, Redução de Desperdícios, Treinamentos, Controle de Estoque, Análise de vendas e de Cardápios, etc…
Indústrias
Existem inúmeros tipos de indústrias de alimentos e você pode ajudá-las de diferentes maneiras, com treinamentos, com implantação das Boas Práticas, etc…
Escolas
As escolas precisam do Consultor de Alimentos para a Implantação das Boas Práticas, para capacitação das merendeiras, para o controle de estoque, para orientação de pais, alunos e professores…
Eventos
Os eventos contam com a atuação do Consultor de Alimentos, principalmente para a aplicação das Boas Práticas, mas você pode ainda ajudar com documentações, capacitação das equipes, elaboração de cardápio e fichas técnicas…
Shoppings
O principal papel do consultor de alimentos em Shopping são as auditorias de Boas Práticas, a capacitação da equipe, orientações aos lojistas, palestras…
Zona Rural
Seu papel na área Rural é capacitação dos produtores, implantação das Boas Práticas, Fichas Técnicas, rotulagem, controle de estoque…
Residências
Sim, podemos atuar em residências também e ajudar famílias ou as secretárias do lar com as Boas Práticas, com controle de estoque, compras, preparo dos alimentos, alimentos congelados, refeição das crianças…
Se você prestou atenção em tudo o que eu te falei neste artigo, sua cabeça deve estar fervendo de ideias, certo??
O que você está esperando para entender melhor desta área e começar a atender seus primeiros clientes?
Se você deseja aprender a atuar como Consultor de Alimentos, você precisa fazer a Imersão Como Fazer Consultoria em Serviços de Alimentação, meu curso completo de consultoria que vai te ensinar todo o passo a passo de como começar.
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