Mayara Vale - Consultora Alimentar

Autor: Mayara Vale

Procedimento Operacional Padrão: POP Higienização do Reservatório

POP Procedimento Operacional Padrão ou Padronizado é um dos documentos obrigatórios exigidos pela vigilância sanitária para os serviços de alimentação. Durante o processo de consultoria o consultor alimentar deve elaborar vários documentos e um destes documentos são os POPs. O que é o POP Procedimento Operacional Padrão? O POP é um documento obrigatório, exigido pela Vigilância Sanitária e citado na RDC 216 e na RDC 275. O POP deve trazer instruções sequenciais para a execução de tarefas que devem ser realizadas no dia a dia, atividades rotineiras. É muito importante que o consultor alimentar conheça essas legislações e tenha as mesmas...

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Procedimento Operacional Padrão: POP Controle integrado de vetores e pragas urbanas

POP Procedimento Operacional Padrão ou Padronizado é um dos documentos obrigatórios exigidos pela vigilância sanitária para os serviços de alimentação. Durante o processo de consultoria o consultor alimentar deve elaborar vários documentos e um destes documentos são os POPs. O que é o POP Procedimento Operacional Padrão? O POP é um documento obrigatório, exigido pela Vigilância Sanitária e citado na RDC 216 e na RDC 275. O POP deve trazer instruções sequenciais para a execução de tarefas que devem ser realizadas no dia a dia, atividades rotineiras. É muito importante que o consultor alimentar conheça essas legislações e tenha as mesmas...

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Ata de Treinamentos

Todo processo de consultoria em serviços de alimentação exige que alguns controles sejam feitos para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos. Neste vídeo vamos conhecer uma planilha muito importante: Ata de Treinamentos Gostou deste vídeo? Deixe seu voto...

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Coleta de Amostras

Todo processo de consultoria em serviços de alimentação exige que alguns controles sejam feitos para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos. Neste vídeo vamos conhecer uma planilha muito importante: Coleta de Amostras Gostou deste vídeo? Deixe seu voto...

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A AUTORA

Meu nome é Mayara Vale, sou Escritora do Livro Como Fazer Consultoria em Serviços de Alimentação. Sou Consultora de Alimentos há mais de 6 anos e apaixonada por Segurança Alimentar, Controle de Qualidade dos Alimentos, Empreendedorismo, Qualidade de Vida e principalmente Realização Profissional.Mais informações...

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