Prazo de Validade de Alimentos: como determinar?
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) publicou no dia 30 de Outubro de 2018 um Guia...
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Entra em vigor lei que proíbe uso de Canudos Plásticos em Conde – PB
LEI Nº 01006/2018 (Projeto de Lei n.º 012/2018 – Autor: Vereador Ednaldo Barbosa da Silva)...
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Descubra os tipos de Serviços de Alimentação
Serviços de alimentação, a cada dia que passa aumenta o número de pessoas que se alimentam fora de...
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A importância da Planilha de Controle em Consultorias de Alimentos
Hoje nesta postagem quero falar com você sobre um assunto que me perguntam com bastante...
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Food Service, você sabe o que é e quais as novas tendências?
→ Veja o que você vai ler neste artigo: Conheça as principais tendências do mercado de...
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Você, Consultor de Alimentos, já visitou a Fispal?
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O que é o PAT? Programa de Alimentação do Trabalhador
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Por que donos de restaurantes estão contratando Consultores de Alimentos para alavancar seus negócios?
Cada vez mais donos de restaurantes, bares, lanchonetes, padarias e demais serviços de...
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Validade de Alimentos e o seu Armazenamento
Ultimamente estamos evidenciando diversas reportagens das ações dos órgãos fiscalizadores em...
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Como a Vigilância Sanitária atua em Serviços de Alimentação?
Confira neste artigo uma ENTREVISTA EXCLUSIVA com a Vigilância Sanitária. Durante a atuação como...
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A Segurança dos Alimentos em Primeiro Lugar! Entrevista com Dr Bactéria
A Segurança dos Alimentos deve estar em primeiro lugar em nossas casas e nos estabelecimentos que...
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A importância da Higiene e Manipulação de Alimentos
Atualmente, além da preocupação em obtermos uma alimentação saudável, equilibrada, com boa...
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Treinamento para Manipuladores de Alimentos – Como fazer?
O Treinamento para Manipuladores de Alimentos, durante o processo de consultoria é extremamente...
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Roteiros de inspeção sanitária para eventos em massa na cidade do Rio de Janeiro – Faça o Download e saiba mais
Com a ação constante da Vigilância Sanitária nos eventos em massa e o alto índice de não...
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Belo Horizonte – Nova Lei nº 11.116 de 21 de Junho de 2018 Dispõe sobre informação nutricional ao consumidor
LEI Nº 11.116, DE 21 DE JUNHO DE 2018. Dispõe sobre informação nutricional ao consumidor, nas...
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A AUTORA
Meu nome é Mayara Vale, sou Escritora do Livro Como Fazer Consultoria em Serviços de Alimentação.
Sou Consultora de Alimentos desde 2009 e apaixonada por Segurança Alimentar, Controle de Qualidade dos Alimentos, Empreendedorismo, Qualidade de Vida e principalmente Realização Profissional.Mais informações...
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