Selo ARTE para produtos alimentícios artesanais
→ Veja o que você vai ler neste artigo: Você sabe o que é o Selo ARTE e qual o objetivo...
Ler mais
Canudos Plásticos são proibidos na cidade de São Paulo
Chegou a vez da cidade de São Paulo! A partir da última terça feira, dia 25 de junho de 2019, após...
Ler mais
Decreto Estadual 47.557 de 12/2018 proíbe alimentos altamente calóricos em escolas de MG
*ESTE DECRETO FOI SUSPENSO E ESTÁ SENDO REAVALIADO* Em breve atualizamos com novas informações! O...
Ler mais
FISPAL – Fique por dentro de tudo que rolou este ano!
Considerada a maior feira de Food Service da América Latina, a Fispal une os principais setores...
Ler mais
Dia Mundial da Segurança dos Alimentos – 07 de Junho
Um evento será realizado hoje, dia 07 de Junho de 2019 e marcará as atividades do primeiro ano de...
Ler mais
O que é Consultoria de Alimentos?
A consultoria de alimentos tem se tornado uma das formas de atuação mais procuradas pelos...
Ler mais
Açougues: novas legislações estaduais e municipais regularizam a venda de carnes
O ano de 2019 começou com novidades para o setor de açougues em vários municípios e estados do...
Ler mais
Como superar a desvalorização e a falta de oportunidades do mercado de trabalho?
A desvalorização do mercado de trabalho tem sido um dos principais motivos de desmotivação de...
Ler mais
Como começar a atuar como Consultor de Alimentos?
A Consultoria de Alimentos tem sido uma das formas de atuação mais procuradas pelos profissionais...
Ler mais
Quem pode atuar como Consultor de Alimentos?
Essa é com certeza uma das dúvidas mais comuns que recebo por e-mail, por Whatsapp, pelo meu...
Ler mais
Prazo de Validade de Alimentos: como determinar?
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) publicou no dia 30 de Outubro de 2018 um Guia...
Ler mais
Entra em vigor lei que proíbe uso de Canudos Plásticos em Conde – PB
LEI Nº 01006/2018 (Projeto de Lei n.º 012/2018 – Autor: Vereador Ednaldo Barbosa da Silva)...
Ler mais
Descubra tudo sobre os tipos de Serviços de Alimentação
Serviços de alimentação, a cada dia que passa aumenta o número de pessoas que se alimentam fora de...
Ler mais
A importância da Planilha de Controle em Consultorias de Alimentos
Hoje nesta postagem quero falar com você sobre um assunto que me perguntam com bastante...
Ler mais
Food Service, você sabe o que é e quais as novas tendências?
→ Veja o que você vai ler neste artigo: Conheça as principais tendências do mercado de...
Ler mais
O que é o PAT? Programa de Alimentação do Trabalhador
→ Veja o que você vai ler neste artigo: Descubra as vantagens de ser um profissional...
Ler mais
Por que donos de restaurantes estão contratando Consultores de Alimentos para alavancar seus negócios?
Cada vez mais donos de restaurantes, bares, lanchonetes, padarias e demais serviços de...
Ler mais
Validade de Alimentos e o seu Armazenamento
Ultimamente estamos evidenciando diversas reportagens das ações dos órgãos fiscalizadores em...
Ler mais
Como a Vigilância Sanitária atua em Serviços de Alimentação?
Confira neste artigo uma ENTREVISTA EXCLUSIVA com a Vigilância Sanitária. Durante a atuação como...
Ler mais
A Segurança dos Alimentos em Primeiro Lugar! Entrevista com Dr Bactéria
A Segurança dos Alimentos deve estar em primeiro lugar em nossas casas e nos estabelecimentos que...
Ler mais
A importância da Higiene e Manipulação de Alimentos
Atualmente, além da preocupação em obtermos uma alimentação saudável, equilibrada, com boa...
Ler mais
Treinamento para Manipuladores de Alimentos – Como fazer?
O Treinamento para Manipuladores de Alimentos, durante o processo de consultoria é extremamente...
Ler mais
Roteiros de inspeção sanitária para eventos em massa na cidade do Rio de Janeiro – Faça o Download e saiba mais
Com a ação constante da Vigilância Sanitária nos eventos em massa e o alto índice de não...
Ler mais
Belo Horizonte – Nova Lei nº 11.116 de 21 de Junho de 2018 Dispõe sobre informação nutricional ao consumidor
LEI Nº 11.116, DE 21 DE JUNHO DE 2018. Dispõe sobre informação nutricional ao consumidor, nas...
Ler mais
Eventos de Massa – Manual de Boas Práticas para a cidade do Rio de Janeiro
Sabemos que nos Serviços de Alimentação é de suma importância a presença do Manual de Boas...
Ler mais
A AUTORA
Meu nome é Mayara Vale, sou Escritora do Livro Como Fazer Consultoria em Serviços de Alimentação.
Sou Consultora de Alimentos desde 2009 e apaixonada por Segurança Alimentar, Controle de Qualidade dos Alimentos, Empreendedorismo, Qualidade de Vida e principalmente Realização Profissional.Mais informações...
CURTA MINHA FANPAGE
INSCREVA-SE NO CANAL
