Canudos Plásticos são proibidos na cidade de São Paulo
Chegou a vez da cidade de São Paulo! A partir da última terça feira, dia 25 de junho de 2019, após...
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Decreto Estadual 47.557 de 12/2018 proíbe alimentos altamente calóricos em escolas de MG
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FISPAL – Fique por dentro de tudo que rolou este ano!
Considerada a maior feira de Food Service da América Latina, a Fispal une os principais setores...
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Dia Mundial da Segurança dos Alimentos – 07 de Junho
Um evento será realizado hoje, dia 07 de Junho de 2019 e marcará as atividades do primeiro ano de...
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O que é Consultoria de Alimentos?
A consultoria de alimentos tem se tornado uma das formas de atuação mais procuradas pelos...
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Açougues: novas legislações estaduais e municipais regularizam a venda de carnes
O ano de 2019 começou com novidades para o setor de açougues em vários municípios e estados do...
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Como superar a desvalorização e a falta de oportunidades do mercado de trabalho?
A desvalorização do mercado de trabalho tem sido um dos principais motivos de desmotivação de...
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Como começar a atuar como Consultor de Alimentos?
A Consultoria de Alimentos tem sido uma das formas de atuação mais procuradas pelos profissionais...
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Quem pode atuar como Consultor de Alimentos?
Essa é com certeza uma das dúvidas mais comuns que recebo por e-mail, por Whatsapp, pelo meu...
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Prazo de Validade de Alimentos: como determinar?
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) publicou no dia 30 de Outubro de 2018 um Guia...
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Entra em vigor lei que proíbe uso de Canudos Plásticos em Conde – PB
LEI Nº 01006/2018 (Projeto de Lei n.º 012/2018 – Autor: Vereador Ednaldo Barbosa da Silva)...
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Descubra tudo sobre os tipos de Serviços de Alimentação
Serviços de alimentação, a cada dia que passa aumenta o número de pessoas que se alimentam fora de...
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A importância da Planilha de Controle em Consultorias de Alimentos
Hoje nesta postagem quero falar com você sobre um assunto que me perguntam com bastante...
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Food Service, você sabe o que é e quais as novas tendências?
→ Veja o que você vai ler neste artigo: Conheça as principais tendências do mercado de...
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O que é o PAT? Programa de Alimentação do Trabalhador
→ Veja o que você vai ler neste artigo: Descubra as vantagens de ser um profissional...
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Por que donos de restaurantes estão contratando Consultores de Alimentos para alavancar seus negócios?
Cada vez mais donos de restaurantes, bares, lanchonetes, padarias e demais serviços de...
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Validade de Alimentos e o seu Armazenamento
Ultimamente estamos evidenciando diversas reportagens das ações dos órgãos fiscalizadores em...
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Como a Vigilância Sanitária atua em Serviços de Alimentação?
Confira neste artigo uma ENTREVISTA EXCLUSIVA com a Vigilância Sanitária. Durante a atuação como...
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A Segurança dos Alimentos em Primeiro Lugar! Entrevista com Dr Bactéria
A Segurança dos Alimentos deve estar em primeiro lugar em nossas casas e nos estabelecimentos que...
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A importância da Higiene e Manipulação de Alimentos
Atualmente, além da preocupação em obtermos uma alimentação saudável, equilibrada, com boa...
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Treinamento para Manipuladores de Alimentos – Como fazer?
O Treinamento para Manipuladores de Alimentos, durante o processo de consultoria é extremamente...
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Roteiros de inspeção sanitária para eventos em massa na cidade do Rio de Janeiro – Faça o Download e saiba mais
Com a ação constante da Vigilância Sanitária nos eventos em massa e o alto índice de não...
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Belo Horizonte – Nova Lei nº 11.116 de 21 de Junho de 2018 Dispõe sobre informação nutricional ao consumidor
LEI Nº 11.116, DE 21 DE JUNHO DE 2018. Dispõe sobre informação nutricional ao consumidor, nas...
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Eventos de Massa – Manual de Boas Práticas para a cidade do Rio de Janeiro
Sabemos que nos Serviços de Alimentação é de suma importância a presença do Manual de Boas...
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Quanto cobrar pelos serviços prestados como Consultor de Alimentos?
Você sabe quanto cobrar pelos seus serviços de Consultoria de Alimentos em um Serviço de...
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A AUTORA
Meu nome é Mayara Vale, sou Escritora do Livro Como Fazer Consultoria em Serviços de Alimentação.
Sou Consultora de Alimentos desde 2009 e apaixonada por Segurança Alimentar, Controle de Qualidade dos Alimentos, Empreendedorismo, Qualidade de Vida e principalmente Realização Profissional.Mais informações...
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