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Avaliação de Risco e Segurança dos Alimentos
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Rastreabilidade de alimentos: qual lei preciso conhecer?
Rastreabilidade – INSTRUÇÃO NORMATIVA CONJUNTA – INC Nº 2, DE 7 DE FEVEREIRO DE 2018 O...
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Resolução RDC Nº 493, de 15 de abril de 2021 – Rotulagem
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BOAS PRÁTICAS São procedimentos que devem ser adotados no preparo dos alimentos nos serviços de...
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Top 5 erros na gestão de Boas Práticas em Serviços de Alimentação
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LEI Nº 14.016 – Combate ao Desperdício e a Doação de Alimentos
LEI Nº 14.016, DE 23 DE JUNHO DE 2020 Dispõe sobre o combate ao desperdício de alimentos e a...
Meu nome é Mayara Vale, sou Autora do Livro Como Fazer Consultoria em Serviços de Alimentação. Sou Consultora de Alimentos desde 2009 e apaixonada por Segurança dos Alimentos, Controle de Qualidade dos Alimentos, Empreendedorismo, Qualidade de Vida e principalmente Realização Profissional.
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