Por que me tornei Consultora de alimentos?

Me tornei Consultora de Alimentos porque ao me formar entendi que o meu propósito como profissional da área de alimentos é a garantia da Segurança dos Alimentos para os Consumidores.

Entendi que através da minha atuação como Consultora de Alimentos eu sou capaz de capacitar, implantar e transformar a manipulação de alimentos em serviços de alimentação de tal forma que alcance a excelência no fornecimento de alimentos de qualidade e seguros para aqueles que irão usufruir de uma refeição.

Percebi que toda pessoa tem o direito de passar momentos felizes com seus amigos e familiares em volta de uma mesa farta sem ter preocupação nenhuma com riscos de doenças alimentares, mas somente com a alegria de viver aquela experiência, saciar seus desejos e comemorar.

Afinal toda comemoração acontece ao redor de uma mesa cheia não é mesmo?

Todos os anos milhares de pessoas morrem de doenças causadas pela ingestão de alimentos contaminados e nós profissionais da área de alimentos somos os únicos profissionais capazes de evitar isso, pois somos portadores do antídoto mais poderoso para curar estas doenças, o conhecimento, nós somos os profissionais capacitados para isso, nós temos esse papel, essa missão, esse propósito!

Ao entender meu propósito eu segui em direção a ele.

Sou formada em Tecnologia em Alimentos, me especializei em Controle de Qualidade de Alimentos, Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos, Sou Empreteca, CFO e fiz diversos cursos relacionados à segurança dos alimentos, responsabilidade técnica, vigilância sanitária, boas práticas de manipulação de alimentos e muito mais para trazer as melhores soluções para meus clientes.

Estudei e ainda estudo muito sobre empreendedorismo, técnicas de vendas, marketing, autoconhecimento e desenvolvimento pessoal, pois as duas principais ferramentas de um consultor são suas experiências e seus conhecimentos

Quanto mais você sabe melhor consultor você é!

Atuei como gerente em diferentes tipos de serviços de alimentação, como auditora em redes de alimentação saudável e como Responsável Técnica e Consultora nos mais variados segmentos alimentícios e franquias de Fast Food.

E com essas experiências eu descobri um segundo propósito:

O consultor de alimentos tem uma outra responsabilidade, um outro papel além de garantir a segurança dos alimentos.

Quando atuamos em serviços de alimentação nos deparamos muitas vezes com estabelecimentos beirando a falência, estabelecimentos que precisam de ajuda, não somente para atender a fiscalização sanitária, mas para sobreviver ao mercado de alimentação fora do lar.

Nos deparamos também com estabelecimentos que estão crescendo, que estão inaugurando, que estão se multiplicando e nós como consultores de alimentos podemos ajudar os serviços de alimentação neste sentido também, com nossa visão estratégica podemos ajudar os estabelecimentos saírem da crise e se manter no mercado, como também a crescer e gerar mais empregos, movimentar a economia brasileira que precisa tanto disso!

Entendi que como consultora de alimentos EU SALVO VIDAS E SALVO NEGÓCIOS!

Faço isso reduzindo riscos de doenças alimentares e os fechamentos de estabelecimentos! E isso é incrível!

Hoje sou completamente realizada e tenho muito orgulho de ser Consultora de Alimentos e mais ainda em poder proporcionar o desenvolvimento profissional de pessoas que desejam alcançar o nível máximo de excelência em suas carreiras.

Todo o trabalho do Consultora de Alimentos é movido pela missão de transformar processos de manipulação de alimentos e gestão de serviços de alimentação através dos consultores de alimentos em todo o Brasil, que com sua atuação são capazes de gerar essas mudanças nos estabelecimentos que atuam!

Criando valores como: Comprometimento com a Segurança dos Alimentos em primeiro lugar, respeito ao consumidor, valorização humana, capacitação contínua, ética e superação.

E você pode fazer parte deste propósito também!