Alimento Contaminado – Veja quais são os mais contaminados no Brasil
Cada vez mais ouvimos notícias sobre alimento contaminado e surtos alimentares. Milhares de...
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Tag: Manipulação de Alimentos
Cuidados na Manipulação de Sushi e Sashimi
Os peixes quando cultivados, assim como os pescados, estão submetidos a fatores que levam ao...
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Consultoria Alimentar em Escolas
Nesta postagem quero falar sobre os cuidados que se deve tomar em locais onde são manipuladas...
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Eventos em Massa – RDC n°43, de 02 de setembro de 2015
Consultor Atualizado! Você sabia que no ultimo dia 02 de setembro foi publicada pela ANVISA uma...
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Etiquetas de Identificação dos Alimentos, PRA QUE?
Nesta postagem de hoje venho trazer uma dificuldade que tenho enfrentado em algumas das minhas...
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A AUTORA
Mayara Vale
Meu nome é Mayara Vale, sou Autora do Livro Como Fazer Consultoria em Serviços de Alimentação.
Sou Consultora de Alimentos desde 2009 e apaixonada por Segurança Alimentar, Controle de Qualidade dos Alimentos, Empreendedorismo, Qualidade de Vida e principalmente Realização Profissional.Mais informações...
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