Cuidados com a Saúde do Manipulador de Alimentos
O Manipulador é aquele que direta ou indiretamente tem contato com alimentos, seja nas etapas de...
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Tag: Doenças Transmitidas por Alimentos
Salmonella e Salmonelose: O que é e o que causa?
Você já ouviu falar em Salmonelose? Por mais estranho que este nome pareça ser, a ocorrência desta...
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Agrotóxicos nos alimentos: Onde está o agrotóxico na sua mesa?
É do conhecimento de todos que os agricultores utilizam agrotóxicos nos alimentos, nas plantações...
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Alimento Contaminado – Veja quais são os mais contaminados no Brasil
Cada vez mais ouvimos notícias sobre alimento contaminado e surtos alimentares. Milhares de...
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Fornecimento de Alimentos Seguros e as Doenças Transmitidas por Alimentos
O fornecimento de alimentos seguros deve ser a missão de qualquer consultor alimentar. Ou seja,...
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BOAS PRÁTICAS NA PRODUÇÃO DO SORVETE: MANIPULADORES
Sorvete… Quem não gosta ? Quem não se lembra da sua infância, com a família ou os amigos,...
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Consultoria de Alimentos em Escolas
Você já fez Consultoria de Alimentos em Escolas? Nesta postagem quero falar sobre os cuidados que...
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Botulismo em Portugal: Doença pode ser fatal para consumidores
Se você está ligado nas últimas notícias sobre Segurança dos Alimentos, você ficou sabendo sobre o...
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Chinês vende Pastel de Cachorro e mantém funcionário como escravo no Rio de Janeiro
Chines mantido escravo em pastelaria no Rio. fonte: UOL Essa foi uma semana de notícias...
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Mulher tira alimentos do lixo para servir seus clientes
FONTE: O DIA Cada mais me surpreendo com as notícias que leio relacionadas à alimentos. Se já não...
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Parceria entre Mayara Vale e Instituto Franco Brasileiro de Gastronomia – IFBG
ALUNOS MÓDULO CONTROLE DE QUALIDADE EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO Março foi um mês muito...
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Homem Toma Banho em Pia de Restaurante
Uma notícia que gerou muita polêmica no ano passado e que vale a pena ser lembrada é sobre um...
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